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傲娇松茸：再不追我，我就去日本了！傲娇松茸：再不“追”我，我就去日本了！百嘉农业 傲娇松茸：再不“追”我，我就去日本了！
在中国，享誉全国的记录节目《舌尖上的中国》的第一集第一菜就是松茸，为什么如此重要的第一集第一菜会选择松茸担此大任呢？ 纪录片里是这样告诉大家的： 第一、 松茸是高不可攀的奢侈品。松茸，学名松口蘑，具有极高营养价值和药用效果，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”之称。松茸位列四大名菌（冬虫夏草、灵芝、羊肚菌）之首，有着“菌中之王”的美誉。 第二、 早在2008年奥运会，松茸作为国宴第一道菜，宴请各国领导人。中华国宴向来撷英集精，以味为核心，以养为目的。 第三、 松茸是21世纪“健康希望之星”。 松茸富含人体所需的99种营养成分，其中有世界独一无二的松茸醇抗癌物质。拥有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。 第四、 松茸是全球不可人工复制的天然珍品。松茸是一种纯天然的野生菌菇，生长在寒温带海拔3000米以上的高山林地，全世界至今无法人工培植，野生松茸资源日渐枯竭，全球总产量逐年递减，极为珍贵稀有。已被列入我国二级濒危保护物种。 第五、 松茸膳食风靡日本、欧美各国。在日本，松茸被视为菌中极品，可以说松茸之于日本人就犹如松露之于法国人。日本人对松茸情有独钟，几乎到了“崇拜”的地步。也是百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 短短二十载，松茸演绎了一个个传奇，一个个神话... 从50年前见到这种带着淡淡臭气的“臭鸡枞”就恨不得一脚将它踩死，到如今“像捡黄金一样去捡”，松茸不仅走出了深山，还飘洋过海到达日本，成为当地只有富人才能享受的“奢侈食品”。现在这样的奢侈食品已然开始进入寻常百姓家，成为广大食客的餐桌美食。 为什么松茸这么珍贵，而日本人又那么喜欢吃松茸呢？ 关于松茸热的兴起，流行最广的是两个故事：一个是，第二次世界大战，美国向日本长崎、广岛投放原子弹，所有的植物基本毁灭，只有松茸顽强地继续生长，松茸“植物之王”的美名也就因此而来；另一个是有一受原子辐射的日本人，来到云南深山住了三四年，竟依然健康，回日本经过检查，此人已找不到受辐射污染的痕迹。日本、美国专家立即联合组成考察组，跟踪他来到云南深山，寻找到此人曾食用的蘑菇，经过研究，其中多种蘑菇中含有防癌、治辐射的作用，其中以松茸为最。当时的此论，首先被日本政界要人得到，作“绝密”处理，同时，到中国大量进口松茸，以供上层作保健食品，渐渐地一股强劲的食用野生菌热在日本兴起。 松茸在日本有“神菌”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。 松茸在日本产量很少，因而每年都要通过大量进口鲜松茸来满足国内市场的需求，而每年从中国进口鲜松茸数量都在千吨以上，在局部特定时期，中国的进口松茸行情甚至可以左右日本市场。正式因为如此，中国松茸的内需远少于出口，所以好东西都去了日本。 难道中国人对这神奇的菌王完全不感兴趣吗？其实，主要原因还是国人对松茸的了解不深，很多中国人都把松茸当做贵的蘑菇看待，并不真正了解松茸的价值和营养，甚至在看到日本影片里反映出来的食松茸情节时，还望洋兴叹的说：这东西中国能买到吗？其实，这也是松茸产国的悲哀，在日本人津津有味的品尝着从中国进口来的松茸做成的松茸饭时，我们还在日本料理馆花着大价钱吃着寿司。 “你不追我，我就去日本了！” 你不追我我就去日本了！在食品安全高危时期,营养丰富防癌抗辐射的松茸在国内得不到追捧，通过飞机物流上了日本人的餐桌,日本人还会说:还好中国人不懂得品尝源自高海拔藏区野生松茸美味。野生松茸产季将至,我们应该认真的去了解源自高海拨藏区的野生松茸。百嘉农业将推出价格合理,包装科学,保证售后的鲜松茸。我们的口号是川内24小时内上餐桌、川外36小时内上餐桌。让松茸的香气飘散和弥漫在中国千家万户的餐桌上，而新鲜松茸的营养价值最高，何不在这个产收的季节美美品尝一把呢？ 销售热线02885140331 探讨产业发展方向解读权威专家观点最专业的行业媒体支持单位做最具价值的菌物产业门户网站专业关注我 |
